甚左衛門 200ml

丹後産大豆、国産小麦、赤穂の海水塩を使い、初代・甚左衛門から続く古式天然醸造法によって、じっくりと発酵熟成させて造った濃口醤油です。

古式天然醸造法は、無加圧で蒸した丸大豆と焙煎した小麦から麹を作り、塩水を加えて木桶に仕込んでから三年かけてゆっくりと発酵・熟成を行います。添加物を一切使わず、手間ひまかて発酵させることで、醤油本来の穏やかな味・香りが醸し出されます。

〜醤油本来の味を〜
お寿司・お刺身などにご使用ください。甚左衛門の醤油本来の風味が、素材の美味しさを、ぐっと引き立てます。

原材料名：大豆（丹後産）、小麦（国産）、食塩（兵庫産）、氷糖蜜
内容量：200ml
保存方法：冷暗所で保管し、開封後は冷蔵保存。
販売価格
1,200円(税込1,296円)
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