漬物

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  • 御膳茄子 御膳茄子 594円(税込)
  • 刻み高菜 刻み高菜 594円(税込)
  • はりはり漬 はりはり漬 594円(税込)
  • 大根のイカ干し漬 大根のイカ干し漬 イカの足の様に細長く切った切干大根に椎茸、昆布を加えて醤油漬にた丹後の郷土料理です。 626円(税込)
  • 茄子の糀漬 茄子の糀漬 丹後産コシヒカリの米糀に茄子を漬け込んだ糀漬。唐辛子の辛みと米糀の甘みがクセになります。 626円(税込)
  • 生姜もろみ 生姜もろみ 甘辛いもろみの風味が茄子によく絡み、生姜のピリッとしたアクセント食欲をそそる一品。 626円(税込)
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